Six façons de manger plus sainement pendant les vacances

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Source : Davey Gravy/Unsplash

Je pense déjà à la part de tarte au potiron nappée de chantilly que je mangerai au petit déjeuner, le lendemain de Thanksgiving. C’est en fait l’une de mes traditions de vacances préférées.

Il y en a beaucoup d’autres. Décoration d’arbre, emballage cadeau idiot, films de vacances romantiques. Et, j’aime les grands repas de vacances en famille. Mais je n’aime pas toujours ce que je ressens après.

C’est amusant de s’offrir des friandises sucrées et salées servies pendant la saison des fêtes que nous ne pouvons manger à aucun autre moment de l’année, et je ne suis pas sur le point de prendre un laissez-passer cette année. Mais je veux me sentir bien tout au long de la saison et je sais que trop de choses me laisse léthargique et mal à l’aise. Et prendre du poids n’est pas bon pour mon corps ou mon cerveau.

J’ai recherché des approches corps-esprit que j’utilise pour bien manger, me sentir bien et profiter de toutes les traditions de la saison. Ils pourraient aussi fonctionner pour vous.

Six façons de manger plus sainement pendant les vacances

1. Répondez à la tentation. La tentation peut prendre le dessus lorsque nous sommes entourés d’aliments délicieux qui sont souvent riches en graisses, en sucre et en calories qui peuvent contribuer à la prise de poids et à notre humeur. Mais des recherches menées par Celina Furman, Ethan Kross et Ashley Gearhardt indiquent que « le discours intérieur à distance » peut faciliter les choix alimentaires sains.

La prochaine fois que vous êtes tenté, ayez un dialogue avec vos voix intérieures. Utilisez votre nom ou des pronoms comme il, elle ou vous. Le discours intérieur à distance peut nous aider à réfléchir à nos décisions de déplacer notre attention des aliments tentants vers nos objectifs de santé. Je sais que quand il s’agit de revenir pour une deuxième portion, je vais commencer à me parler, « Polly, tu n’en veux plus parce que tu seras trop rassasié. » Ou, « Hé, toi, pose la fourchette. »

2. Créez une distance physique. Le discours intérieur à distance nous aide à créer un espace psychologique pour éviter la tentation, mais nous pouvons également éloigner notre corps du buffet pour nous concentrer et éviter de trop manger. Si vous êtes entouré d’apéritifs alléchants ou de plats chauds, votre maîtrise de soi peut s’épuiser ; prenez une plus petite portion dans votre assiette ou votre serviette, puis éloignez-vous de la table à manger. Une fois que nous sommes dans un nouvel espace, nous sommes susceptibles de nous laisser entraîner dans une conversation, un match de football ou une autre activité ; la nourriture devient moins importante. Garder une certaine distance physique signifie également que nous serons moins susceptibles de nous lever et de revenir pour une recharge.

3. Devenez présent. Faites attention à ce que vous mettez dans votre assiette et dans votre bouche. Ne jugez pas. Mangez ce que vous aimez, mais si vous faites attention à ce que ressent votre corps, à l’apparence, à la sensation et au goût de la nourriture, non seulement vous l’apprécierez davantage, mais vous serez également à l’écoute des signaux de votre corps lorsque vous en aurez assez. Manger sans réfléchir – jeter une poignée de noix dans la bouche ou un autre biscuit sans y penser – contribue à la prise de poids. Lorsque nous sommes délibérés et attentifs à ce que nous mettons dans notre bouche, nous mangeons moins et apprécions beaucoup plus la nourriture.

4. Planifiez vos portions. Je prends un peu des choses que je veux et me rappelle que je peux toujours en avoir plus. Ensuite, je mange d’abord mes légumes, je bois de l’eau et je mange lentement. À la fin, tout le monde a fini de manger et je suis généralement rassasié et à l’aise.

Un autre recadrage est de se rappeler que la tarte à la citrouille et la purée de pommes de terre – ou l’un de vos favoris – ne doivent pas être limités à un jour par an. Je n’ai pas besoin de devenir fou d’un seul coup. Je peux profiter d’une portion raisonnable maintenant et si j’ai envie de purées en mars, je peux me faire un pot.

5. Utilisez vos mots. Les mots que nous choisissons lorsque nous nous parlons sont également importants. Tout comme l’utilisation de pronoms distants pour créer un espace psychologique, des mots comme « ne pas faire » peuvent nous permettre de faire des choix plus sains, sans avoir l’impression de manquer quelque chose. Les recherches de Vanessa Patrick et Henrik Hagtvedt montrent que la façon dont nous nous parlons a un impact sur nos choix.

« Je ne veux pas de farce » est une expérience différente de « Je ne peux pas avoir de farce ». On se sent punitif, limité. L’autre me fait me sentir en contrôle et responsabilisé et c’est exactement ce que la recherche a trouvé. Vous pourriez avoir une expérience similaire avec des mots comme devrait et pourrait. « Je devrais » faire de l’exercice aujourd’hui, c’est comme une obligation et aucun de nous n’aime qu’on lui dise quoi faire. « Je pourrais » faire de l’exercice aujourd’hui, cela me semble plus positif, comme une idée ou une option qui mérite d’être considérée.

6. Construire en équilibre. Trouvez un mélange de façons de célébrer la saison hivernale sans mettre l’accent sur la nourriture. Conduisez et regardez les lumières, participez à un trot de dinde ou à une marche locale, assistez à un festival ou à un concert, regardez des films de vacances romantiques. Et lorsque vous vous préparez à une célébration centrée sur la nourriture, planifiez des repas plus sains et plus légers tout au long de la semaine.

Nourrissez votre corps avec des aliments et des pensées qui soutiennent à la fois votre santé physique et émotionnelle et non seulement vous apprécierez davantage les friandises festives, mais vous vous sentirez moins anxieux et plus énergique tout au long de la saison.